江西抚州除了米粉,还有什么值得吃的?

抚州 更新于:2025-06-11 19:25
  • 蚂蚁致橡树

    江西抚州除了著名的米粉之外,还有很多地道的美食值得品尝,以下是一些抚州特色美食:
    1. "抚州炒粉":与米粉不同,抚州炒粉是炒制的,口感更佳,通常配以各种蔬菜和肉类。
    2. "石锅鱼":抚州石锅鱼选用鲜活鱼,以石锅烹制,鱼肉鲜嫩,汤汁浓郁。
    3. "抚州肉饼":以猪肉为主要原料,加入多种调料,外皮酥脆,内馅鲜美。
    4. "抚州豆腐":抚州豆腐质地细腻,口感滑嫩,有多种烹饪方式。
    5. "抚州腌面":以米粉为主料,加入腌菜、辣椒等调料,味道独特。
    6. "抚州粉蒸肉":以米粉和猪肉为主料,经过蒸制,肉质鲜嫩,米粉吸满了肉汁。
    7. "抚州豆腐脑":抚州豆腐脑口感细腻,通常搭配油条、酱菜等食用。
    8. "抚州糖油粑粑":外皮酥脆,内馅香甜,是抚州的传统小吃。
    9. "抚州酸辣粉":酸辣可口,辣而不燥,是抚州人喜爱的街头小吃。
    10. "抚州炖菜":以多种蔬菜和肉类为主料,经过炖煮,味道鲜美。
    这些美食不仅美味,而且富含

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  • 丹凤朝阳

    抚州最有名的小吃有以下几种,不全但有名的基本包括了^^:

    1、菜梗,这个是抚州比较出名的小吃了,有甜味,辣味,咸味,很多在外的抚州人回家带回去的特产基本上都有这个,记得小时候读书,经常买上一包吃。

    2、临川牛杂,上顿渡以前有牛杂一条街,不过现在只有在一些酒店里才能吃到了,正宗的就更难吃到了,但如果能吃到正宗的,绝对会让你回味无穷。(注意,临川牛杂都很辣,怕辣的注意啦!)

    3、金溪藕丝糖,金溪藕丝糖外似一团洁白细嫩的藕丝,素以甜、脆、香酥而著称。内包芝麻、桂花、桔饼,甜而不腻,脆香酥软,落口消融,余味绵长。(个人不是很喜欢,太甜了!)

    4、临川米粉,临川米粉跟外地的那些米粉,米线做法不同哦,别有一番风味,不过现在城区卖米粉的太多了,味道各不相同,但推荐一些连锁店,这里不介绍,免得有做广告的嫌疑。(这个是抚州人的基本早餐~)

    5、糍粑,抚州的糍粑很好吃,尤其是金溪那边的特色糍粑,不过这个一般在逢年过节在农家里才吃的到,很少见卖的。

    其他的还有金桔饼,各种糕点之类的,外地都买的到,味道也不是很具有特色,有机会在给你介绍,但上面五种一定要吃哦

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