【香氛研究所】巴黎香水週全纪录:从香材溯源到创作哲学,2025气味产业的关键趋势

抚州 更新于:2025-07-02 05:31
  • 小可爱的爆米花

    买票这种事就是要及早

    差一点就去不了,谁知道会错过多少!三月早就过去好几週,巴黎时装週的余韵仍在发酵,大家还在疯狂转发2025秋冬服装的创意巧思。而此时此刻,巴黎的空气中,已悄悄飘来一股暗香。第二届巴黎香水週(Paris Perfume Week)聚集了讲着同一种气味语言的人们,展开一场又一场横跨艺术、商业与人文的嗅觉盛会。以更完整的姿态,在城市里放射出由气味构成的光芒。

    说真的,拖延症再犯的我,虽然机票买了,门票却差点没抢到!

     

    整个城市都是香氛的游乐场

    比起资历更深、以商业为导向的米兰Esxence香氛展,巴黎香水週就像一座对所有人开放的感官剧场。前者连接起小众香水产业链,后者则把整座城市变成巨型嗅觉乐园,让香气自由流动、人人共享。

    在主办单位《NEZ》杂誌精心策画的展场里,可以闻到来自独立品牌的创作、参加调香师的主题讲座,还能直接触碰香材原料的魅力。

    不只如此,巴黎市中心近30个香水品牌与店铺也共襄盛举,正式开展前就有暖身活动。而在四天的展期中,更安排了超过20场由业内专家带领的工作坊与大师课程。可惜多为法文进行,我只能努力闻、努力猜。(又一次后悔法文没学好)

    流动的、可触碰的气味感官平权

    正如主办单位《Nez》杂誌总编所言:这里的品牌各有风格:D’Orsay用薄荷与苔藓诠释爱恋、Helenist把对希腊的执着转化为香气、Art Meets Art则用音乐为香氛创作注入灵魂。

    来自50个独立品牌的作品,不再只是玻璃柜里的艺术品,而是流动在巴黎春日街头,能闻、能对话的香气交流。开幕前夜还举办了一场,参赛者要记忆主办单位準备的十款香水,并在一对一盲闻对决中辨识香气,争夺与相关奖品!

    从阿曼乳香谷到天然村落(Le Village des Naturels)

    香水的创作始于自然的馈赠。本届香水週中,Nez 与 Amouage 合作设计展区。走进去的瞬间,宛如沙漠焚风捲起乳香气息扑鼻而来,耳边还响起阿曼採香人古老的歌谣。这不是单纯的香材展示,而是一场结合历史、文化与感官的沉浸式体验。展览也让更多人认识,这项被联合国教科文组织列为文化遗产的乳香,如何成为丝路上重要的一环。

    另一侧则是 LMR Naturals by IFF 打造的(Le Village des Naturels)。灵感来自Nez + LMR于2019年开始的《天然札记》合作企划,展示来自全球的天然香材:清晨摘採的大马士革玫瑰、冷压柠檬精油、辛辣的肉桂树皮与轻盈的粉红胡椒……每一种原料都代表一种气味语言,让植物自己发声,让我们重新感受自然与创造之间的桥樑。

     

    调香大师们所激起的哲学反思

    再往下走,就是每年最受瞩目的讲座。四天内共举办32场 Smell Talks,让这里成为气味的神圣殿堂。

    调香师导师 Dominique Ropion 分享自己创作的心路历程,并解构他为 Frederic Malle 打造《拥我入怀 Dans Tes Bras》时的发想:他还现场展示不同年代的婴儿爽身粉、书页、二手衣料的蒸馏试验,证明也能靠时间叠加气味来呈现。

    娇兰调香师 Delphine Jelk 带来黑胶唱片,让观众一边听黄金年代的乐音、一边感受香水的三调变化,并揭示经典香水《Shalimar 一千零一夜》的现代化转译。

    而最激动人心的压轴,是最后一天 Jean-Claude Ellena登场。他在大师班上示範,当他将一支複杂的东方调配方,逐步简化至只剩檀木与蜂蜜,并说:这次也是 Smell Talks 首次提供线上直播观赏学习(虽然仍是法文!)

    从热情的素人到调香学校的新生

    今年一共安排了22场风格多元的工作坊,彻底打破专业与业余的界线。你可以选择加入探讨酒与香的共通性、前往日本/秘鲁/阿曼的嗅觉之旅、与陌生人一同进行嗅觉游戏、感受嗅觉与音乐互动、静心品茗或分析巧克力风味等。

    在工作坊中,戴上耳机,一边聆听德布西的《月光》,一边调配以铃兰、冷杉、湿土壤为基底的香氛。让音乐的频率变化直接影响原料的调配比例,最终以听觉的感受来还原乐曲中月光洒落林间的层次感。

    还有骨董香水藏家带来20年代至90年代的经典香氛,让人重新认识老香的精妙与价值,绝对不输现代各色的小众香氛品牌。在80–90年代香水赏析的工作坊中,盲闻冠军竟然是来自德国的中年男公务员,没料到吧!

    从巴士底设计中心到巴黎证券交易所旧址

    四天展期共吸引近4000人参与,其中只有160组为品牌与专业媒体。巴黎香水週正逐步拉近爱好者与产业之间的距离,也让香水世界变得更加开放。

    闭幕时,主办单位宣布2026年将移师至巴黎证券交易所旧址,开启下一阶段的可能性。等不及了?今年七月,法国还有葛拉斯香水週等着你。

     

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